चंडीगढ़ में 350 रुपये किलो में बिक रहा टमाटर
– गाजियाबाद में पुलिस सुरक्षा के बीच बिक रहे टमाटर
– इंदौर में टमाटर की गाड़ियों के लिए सुरक्षा की मांग
– रसोईघरों में दिखना बंद हुआ टमाटर
– टमाटर की जगह दूसरे विकल्प तलाश रही महिलाएं
पिछले डेढ़ महीने से टमाटरों के दाम आसमान छू रहे है। टमाटर की कीमतें देश में अन्य चर्चित मुद्दों के साथ सुर्खियों में बना हुआ है। दिल्ली समेत देश के कई राज्यों में टमाटर की कीमतें 200 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई हैं। वही उत्तराखंड में फसल खराब होने के चलते गंगोत्री और उत्तर काशी में ये 200-220 रुपये किलो बिक रहा है। इसके अलावा तमाम राज्यों के अलग-अलग शहरों में एक किलो टमाटर की औसत कीमत 140 रुपये से लेकर 160 रुपये प्रति किलोग्राम बनी हुई है।
चंडीगढ़ में टमाटर के दाम आसमान के पार
अब तक दोहरा शतक लगा चुका टमाटर अब चंड़ीगढ़ फुटकर बाजारों में 350 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिक रहा है, जो देश में सबसे अधिक है। वहीं दिल्ली से सटे गाजियाबाद में इसका भाव 250 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गया है। हालांकि चंडीगढ़ में अगले 24 से 48 घंटों में टमाटर के दाम कम होने की उम्मीद है, क्योंकि पंजाब और हिमाचल से आपूर्ति बंद होने के बाद अब बेंगलूरू की मंडी से तीन ट्रक टमाटर मंगवाया गया है, जो जल्द ही चंडीगढ़ पहुंच जाएगा। इसके बाद कीमतें 160 से 180 रुपये प्रति किलो तक आने की उम्मीद है।
पंजाब में बारिश के कहर से बढ़ी कीमतें
भारी बारिश और पंजाब-हिमाचल में बाढ़ व भूस्खलन का असर सब्जियों की कीमतों पर भी पड़ा है। बाजार में सब्जियां नहीं हैं, और जो हैं उनकी कीमतें आसमान छू रहीं हैं। खासकर टमाटर तो आम आदमी की पहुंच से दूर हो गया है। चंडीगढ़ मंडी में टमाटर का खुदरा भाव प्रति किलो 350 रुपये किलो तक है, जो देश में सबसे अधिक है। सब्जी मंडी आढ़ती एसोसिएशन के प्रधान बृजमोहन ने बताया कि हिमाचल और पंजाब में भारी बारिश से खेतों में टमाटर की फसल सड़ गई है। बरसात के दौरान किसान खेत में काम नहीं कर पाए। जो माल खेतों से निकला था, वह रास्ता बंद होने के कारण चंडीगढ़ नहीं पहुंच पाया। इन दोनों वजह से टमाटर समेत अन्य सब्जियों की कीमतों में उछाल आया है।
टमाटर की जगह इन चीजों से बढ़ा सकते है स्वाद
जब तक टमाटर की कीमतें कम नहीं होतीं तब तक अन्य विकल्पों का इस्तेमाल किया जा सकता है। सब्जी और दाल में खट्टेपन के लिए कच्चा आम या इमली डाल सकते हैं। आम की केरी को भी अन्य व्यंजनों में खट्टापन लाने के लिए डाल सकते हैं। इसके अलावा नींबू, आंवला, आमचूर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
पुलिस सुरक्षा के बीच बिक रहे सस्ते टमाटर
राजधानी दिल्ली से सटे गाजियाबाद में टमाटर का भाव गुरुवार को 250 रुपये प्रति किलोग्राम पर पहुंचने के बाद मंडी समिति ने साहिबाबाद लोगों को राहत देने के लिए सस्ते में टमाटर उपलब्ध कराने का जिम्मा उठाया। इसके तहत काउंटर लगातर लोगों को 70 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से टमाटर बेचे गए। खास बात ये है सस्ते में टमाटर की बिक्री के समय टमाटर काउंटर पर पुलिस की चाक-चैबंद सुरक्षा रही।
इंदौर में 150 रुपये प्रतिकिलो में बिक रहा टमाटर
इंदौर में टमाटर 150 रुपये प्रतिकिलो के हिसाब से मिल रहा है। उधर बंगलुरु और महाराष्ट्र में टमाटर की लूट की घटनाओं से सबक लेते हुए इंदौर के व्यापारियों ने महाराष्ट्र से आ रही टमाटर की लारियों के लिए सुरक्षा की मांग की है।
टमाटर की गाड़ियों के लिए मांगी सुरक्षा
टमाटर महंगा होने के कारण बंगलूरु और महाराष्ट्र में लूट की घटनाएं भी हुईं हैं। इनसे सबक लेते हुए अब इंदौर के टमाटर व्यवसायियों ने टमाटर को सुरक्षा में लाने की मांग उठाई है। मंडी में टमाटर का व्यवसाय करने वाले फारूख रईन बताते हैं कि टमाटर काफी महंगा है। जो माल मंगवाया जा रहा है उसकी मांग कम होने से माल के खराब होने का डर रहता है, इसलिए जो माल बच जाता है उसे कम भाव पर बेचकर व्यापारी नुकसान ही उठा रहे हैं। टमाटर व्यवसायी गणेश साहू बताते हैं कि टमाटर लूट की घटना के बाद अब व्यापारियों ने टमाटर का परिवहन सुरक्षा के बीच करवाने की मांग की है ताकि व्यापारी को नुकसान न हो और लोगों को भी टमाटर उपलब्ध हो सके।
हमारा यू-ट्यूब चैनल https://www.youtube.com/@VyasMediaNetwork
